毎年11月第3木曜日に解禁されるボジョレー・ヌーボー。
今年の解禁日はいつなのか、そしてどのように楽しめば良いのか。
また、初心者でも楽しめるおすすめの飲み方について書いてみました。
ボジョレー・ヌーボー解禁日とは
ボジョレー・ヌーボー解禁日とは、
フランスのブルゴーニュ地方で生産されるガメイ種のブドウを使用した新酒で、毎年11月の第3木曜日に解禁されます。
この新酒の解禁日はフランス国内だけでなく、世界中で注目されるイベントとなっています。
解禁日の由来と歴史
ボジョレー・ヌーボーの解禁日は、20世紀初頭に始まったとされています。
当時、ブドウ農家たちは収穫したブドウを急いで醸造し、お金になる前に古くなってしまうことを避けるため、できるだけ早く新酒として出荷していました。
その後、解禁日を設けるようになり、今日ではフランス国内だけでなく、世界中で注目されるイベントとなっています。
今年の解禁日はいつなのか？
今年のボジョレー・ヌーボー解禁日は、
2023年11月16日（木）です。
この日を迎えると、ボジョレー・ヌーボーが各地のワインショップやレストランなどで販売されるようになります。
ボジョレー・ヌーボーの楽しみ方
ワイン好きなら絶対に味わっておきたい！ボジョレー・ヌーボーの魅力
ボジョレー・ヌーボーの魅力は、フルーティーで爽やかな味わいにあります。また、若いうちに飲むことが特徴で、熟成させることはあまり推奨されません。
ボジョレー・ヌーボーと一緒に楽しむおつまみのアイデア
飲む際には、冷やして飲むことが一般的ですが、温めて飲む方法もあります。おつまみには、チーズやハム、オリーブなどがおすすめです。
【おすすめ】ボジョレー・ヌーボーの飲み方
ボジョレー・ヌーボーの飲み頃はいつ？
ボジョレー・ヌーボーは、解禁日にすぐに飲むことができますが、実際には解禁日以降、2週間から1ヶ月ほどで飲み頃を迎えます。
解禁日に飲む場合は、常温で飲むのが一般的ですが、その後は冷蔵庫で冷やして飲むのがおすすめです。
ボジョレー・ヌーボーの味わいを最大限に引き出す飲み方のコツ
ボジョレー・ヌーボーは、果実味やフルーティーさが強調された、非常にフレッシュで軽快な味わいを持つワインです。初めて飲む人にとっても、飲みやすくて美味しいワインとして人気があります。
以下では、初心者でも楽しめるおすすめの飲み方をご紹介します。
初心者でも楽しめるおすすめの飲み方をご紹介
冷やして飲む
ボジョレー・ヌーボーは、冷やして飲むことで、フルーツの爽やかな香りや酸味が際立ちます。冷やすと、軽快でフレッシュな味わいがより一層引き立ちます。冷やしすぎると味がマイルドになりすぎるため、冷蔵庫で1時間ほど冷やす程度がおすすめです。
温めて飲む
ボジョレー・ヌーボーは、湯煎などで40℃程度に温めて飲むのがおすすめです。温めることで、ワインの香りや味わいがより豊かになり、重厚感のある味わいを楽しむことができます。ただし、熱すぎるとワインが酸化し、風味が損なわれてしまうため、注意が必要です。
軽い料理と合わせる
ボジョレー・ヌーボーは、果実味やフルーティーさが強調された味わいを持っているため、軽い料理との相性が良いです。例えば、チーズやハム、サラダ、シーフードなどがおすすめです。また、和食との相性も良いので、刺身やお寿司と一緒に楽しむのも良いでしょう。
グラスでゆっくり楽しむ
ボジョレー・ヌーボーは、軽快な味わいであるため、グラスでゆっくりと楽しむのがおすすめです。ソフトで丸みのあるグラスを使うと、ワインのフルーツ感や香りが一層引き立ちます。また、グラスを揺らすと、ワインの香りが一層広がります。
人気のあるボジョレー・ヌーボーのイベント
ボジョレー・ヌーボー解禁日には、各地で様々なイベントが開催されます。その中でも特に人気があるのが、以下のようなイベントです。
ボジョレーヌーボー祭り
東京・銀座で開催されるワインイベント。多くのワインメーカーが出展し、ボジョレー・ヌーボーを含む数多くのワインが試飲できます。
ボジョレー・ナイト
全国各地で開催される、ボジョレー・ヌーボーを楽しむパーティーイベント。会場にはフードや音楽も用意され、大勢の人々が集まって楽しんでいます。
ボジョレー・ヌーボー・マラソン
神戸で開催される、ボジョレー・ヌーボーを飲みながら走るマラソンイベント。参加者はワイングラスを持って走り、ゴール後にはボジョレー・ヌーボーが振る舞われます。
これらのイベントに参加することで、ボジョレー・ヌーボーをより楽しむことができます。
終わりに
ボジョレー・ヌーボー解禁日は、毎年11月の第3木曜日に行われます。
ワイン好きにとっては、この日が待ち遠しいイベントのひとつであり、多くの人々が楽しみにしています。
ボジョレー・ヌーボーは、フルーティーで軽快な味わいが特徴的なワインであり、初心者でも楽しめますのでチャレンジしてみてね！
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